對于愛家的女人來說有一個好的燃?xì)庠罹吆陀幸粋€好的廚房的重要性是一樣的，盡管很多人由于不具備完整的裝修知識，對燃?xì)庠罹叩倪x購的了解也非常有限。那么今天就為大家?guī)硪恍┤細(xì)庠罹叩倪x購的相關(guān)知識，希望能對大家有所幫助。

       （標(biāo)識）當(dāng)您告知售貨員您家燃?xì)夥N類后，他們就會帶您看相應(yīng)的燃?xì)夥N類的灶具，此時，您也可以自己檢查產(chǎn)品標(biāo)簽上適用燃?xì)夥N類與您家是否一致。如果灶具上找不到適用燃?xì)夥N類的標(biāo)簽，這種灶具肯定是不合格品，絕對不能買。

       （灶面材料）灶面材料主要有不銹鋼和鋼化玻璃兩種，不銹鋼灶面材料結(jié)實、光潔度好、造型美觀，但長期使用后表面光潔度會差一些，而且污漬較難清洗，容易留下印跡。同時，不銹鋼灶面越厚越好，按要求灶具面板所用不銹鋼板厚度不得低于0.3mm。

       目前市場上所售灶面厚度以0.4mm居多，部分達(dá)到0.5mm，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品灶面厚度不足0.3mm，在使用中易發(fā)生塌陷情況，容易造成人身損害。您在選購的時候可以用手按幾下灶面，看其鋼度好不好，若手按上去上下起伏，并伴隨著忽塌忽塌響聲的灶具***好不要買。其次是在灶具四周金屬邊沿處，包括火孔處放的金屬圓盤周邊都要用手輕輕地摸一摸，如果到處都很光滑，使用過程清洗時就安全，如果感到有點粗糙劃手，使用過程中清洗時很容易將手劃傷。玻璃灶面美觀大方，易于清潔，長期使用后易光亮如新，但若買到劣質(zhì)品，則在使用過程中易發(fā)生玻璃爆裂現(xiàn)象。

       （爐頭）爐頭材料主要以不銹鋼、鑄鐵及銅制鍛壓為主，由于爐頭長時間被火燒烤，易發(fā)生變形，因此爐頭材質(zhì)及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。

       （火力）中國人做飯以爆炒為主，要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6kW到4.2kw即可，另一個火眼可以選擇3.6kW以下的，以便蒸、煮、煲湯時使用。

       （火蓋形狀）現(xiàn)在燃?xì)庠罹甙凑栈鹕w形狀劃分為直火蓋及旋轉(zhuǎn)火蓋。通常，旋轉(zhuǎn)火蓋燒燒熱效率較高，火力較集中，適合于爆炒。但旋轉(zhuǎn)火煙氣中一氧化碳含量易超標(biāo)，而直火蓋火力比較均勻，煙氣中一氧化碳含量一般不易超標(biāo)。

***點是一定要親手反復(fù)操作幾次，操作時注意操作時是否感覺靈活、順暢、不澀、不皺，操作應(yīng)該是輕松順滑才好，同時還應(yīng)該注意點火裝置發(fā)火是否光亮發(fā)白，連續(xù)不間斷，如果發(fā)火不連續(xù)，或者火光發(fā)紅，這樣的點火裝置可能就有問題。
第二點是鍋支架，鍋支架盡量選擇較厚實的，以免用久了就會燒壞。鍋支架應(yīng)該既可以放平底鍋，又可以放尖底鍋，這樣用起來才方便 。另外，鍋支架的支爪不能太長，支爪越長，將來使用時煙氣中的有毒氣體一氧化碳就越多。

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陽安燃燃?xì)庥邢薰境闪⒂?995年，于1998年正式掛牌營業(yè)，位于洛陽市龍門大道325號，占地面積二萬余平方米，建筑面積五千平方米，北眺洛河，北交連霍高速，南望世界遺產(chǎn)—龍門石窟，南交洛陽高速鐵路，東交二廣高速，交通便利。

長按二維碼關(guān)注洛陽安燃